MILLÉSIME

2021

Caractéristiques

Vinification
Macération à froid
Longue cuvaison

Cépages
Merlot : 70%
Cabernet Franc : 26%
Malbec : 4%

Élevage
Fût de Chêne français

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2021

Historique du millésime

Marqué par de sévères gelées de printemps et des attaques virulentes de mildiou qui ont limité la récolte, ce millésime se révèlera en septembre et octobre grâce à une belle fin de saison, sèche, ensoleillée et fraîche, pour donner des vins avec de beaux arômes de fruits rouges frais, et des tanins souples relevés par une bonne fraîcheur acide.

Andreas Larsson – 89/100

Robe rouge rubis moyennement profonde. Nez pur, avec de délicats arômes de fruits rouges, de prune et de notes herbacées sauvages, accompagnés d’un boisé discret. Corps moyen, texture souple avec des saveurs de fruits rouges savoureux, des tanins granulés, bien structuré avec une belle longueur.

Wine Enthusiast – 88/100

Mûr et fruité, ce vin est souple et déborde de saveurs de baies. Avec ses fruits noirs et son caractère succulent, ce vin sera bientôt prêt à être dégusté.

Pascal Poussevin

Jolie robe rubis intense, profonde et vive, avec de beaux reflets violines en surface pour ce vin agréable aux arômes fruités, framboise, cerise et mûre, relevés par des touches épicées à l’agitation. La bouche est souple, ronde et assez charnue, avec un bon volume, de la fraîcheur et des tanins soyeux qui accompagnent longuement les saveurs fruitées en finale.

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