MILLÉSIME

2019

Caractéristiques

Vinification
Macération à froid
Longue cuvaison

Cépages
Merlot : 70%
Cabernet Franc : 26%
Malbec : 4%

Élevage
Fût de Chêne français

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2019

Historique du millésime

L’hiver doux en a fait un millésime précoce et l’été chaud l’a rendu solaire.

Cela donne des vins de belle richesse, aux arômes de pruneaux et de fruits rouge et noirs confits, avec en bouche des tanins ronds, charnus et délicats.

Yves Beck – 91/100

Beaucoup de fraicheur et d’expression fruitées dans le bouquet de Franc-Cardinale 2019 au travers de notes de menthe et de baies rouges suivies de nuances crayeuses. Caractère juteux et friand en bouche où les tannins, parfaitement intégrés, créent une harmonie convaincante avec la structure acide. Un vin qui cumule tempérament et sapidité.


© 2022 Yves Beck – www.yvesbeck.wine

Vins & Terroirs Authentiques

Jolie robe rubis à nuances carminées, brillantes. Fruits er épices se marient avec bonheur dans ce bouquet expressif et franc. On y apprécie la complémentarité des arômes de mûre, cassis et cerise, enveloppées de notes finement toastées. Doté d’une jolie trame fruitée, respectée par l’élevage, ce vin franc au grain serré se montre solidement construit, sans excès toutefois. Ses tanins peuvent encore se patiner quelque peu. L’expression fruitée (cassis, mûre sauvage, bigarreaux) s’exprime généreusement en milieu de bouche. Finale tonique et longiligne, finement torréfiée.

Wine Enthusiast

Dans ce vin mûr et équilibré, les fruits noirs, l’acidité et la structure centrale s’harmonisent. Sophie Holzberg fait vieillir ce vin élégant. À boire à partir de 2023.

Jancis Robinson

Parfumé, transparent et délicat. Les tanins sont extraordinairement soyeux et diaphanes pour un bordeaux, et encore plus pour un vin aussi jeune. [C’est un vin à l’ossature fine, qui se déplace avec un silence presque sans poids ; un glissement de fruits rouges amers sous-bois, de fraises des bois, d’une douce haleine de cigare frais et d’une truffe soulevée sous des feuilles d’automne et un terreau forestier sombre. Exquise fraîcheur, sobriété, et je me surprends à revenir, encore et encore, au mot gracieux.

2018
2020

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